Den här drycken är fantastisk, jag kom först i kontakt med den när jag gick min första yogautbildning. Då mjölken kan ha avslappnande egenskaper är en kopp på kvällen perfekt innan man ska sova. Om du inte dricker komjölk går det givetvis bra med något växtalternativ. Det finns många lite olika recept på golden milk, här delar jag med mig, som jag först lärde mig.
Golden milk / Guldmjölk
- ½ tsk gurkmeja pasta, se nedan
- 2 dl mjölk, vanlig mjölk eller den sort man tål
- 2 tsk mandel- eller sesamolja
- 1tsk honung
Värm mjölken försiktigt så den inte blir så varm (Honungens enzymer förstörs av värmen), blanda i pastan, honungen och valfri olja.
Gurkmejapasta
- ½ dl gurkmeja
- 1 dl vatten
Koka upp vatten och gurkmeja och låt småputtra ca 8 minuter, spä med lite vatten om det ser torrt ut. Pastan håller sig runt 2 veckor i kylskåp.
Gurkmejan smörjer
bla lederna, är bra för hyn och slemhinnorna, har positiv effekt på
inflammationer och är bra för matsmältningen.
Honung, naturens egen ”antibiotika”, är också slemlösande.
Mandelolja sägs vara kolestorol sänkande, hjälper till att gå ned/hålla vikten, ger huden lyser och är mättande. Särskilt bra för alla kvinnor över 28 år.
Sesamolja innehåller många essentiella fettsyror, är rik på mineralerna kalcium, magnesium och fosfor, är avslappnande, om du har menstruationsvärk kan 2 msk sesamolja hjälpa.
Må så gott!